ヒビネタ

好きなことを好きな時に

未分類

立川の食中毒の原因は焼き海苔だった?東海屋の刻み海苔とは?

投稿日:

今月17日に立川市の7つの小学校で児童、教職員ら1098人が感染した集団食中毒
原因はノロウイルスとわかっていたのだが、
これまで給食を作った職員からは、ノロウイルスが検出されずに、原因がわからなかった。

スポンサードリンク
スポンサードリンク

しかしこの度、原因が明らかになりました。
原因は給食の「焼ききざみのり」だったということです。

立川市内の7つの小学校で給食を食べた児童、教職員がノロウイルスに感染して下痢や嘔吐などで体調不良になり、児童9人が入院していましたが、現在は無事に全員が退院している。

調査を続けていた東京都は、28日、食中毒が発生した原因の食材が、
前日の今月16日に立川市の共同調理場で作られた、親子丼にのせた「焼ききざみのり」が原因だったと断定しました。

 大阪市内にある「東海屋」という海苔メーカーで製造したキザミのりの商品を調べ、同じメーカーの同じ賞味期限の商品を検査してみた結果、ノロウイルスが検出された。
立川の集団食中毒で検出された患者のノロウイルスとDNA型が一致したという。

スポンサードリンク
スポンサードリンク

 さらに、先月和歌山県御坊市で発生した、小中学生の800にん以上が感染した、集団食中毒も、立川の食中毒と同じ、「東海屋」のきざみのりが使われていた事がわかりました。

今後「東海屋」が調査されることになるでしょう。

東海屋は100%国産海苔で産地は兵庫県だと言います。
東海屋は自主回収を行っているようです。


参考画像

菌が繁殖するのは、湿ったものなどで、乾いているもので、ノロウイルスが検出されるとは思わなかったのでびっくりでした。

乾燥食品にもきをつけなければあならないのですね…

保存方法としては密封容器に入れて冷蔵庫で保存が一番だそうです。

スポンサードリンク
スポンサードリンク

-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

携帯のIDからログイン!!覗き見10000回?

LINEとかが普及して、昔より特に言わなくてもいいこととかを気軽に話してる気がする今日この頃w なんかメールだと、必要な時にしかやりとりしてなかったけど、LINEとかになったら、本当にどーでもいいこと …

no image

「雪若丸」山形の新しいお米でつや姫の弟はいつから販売されるの?

山形のお米といえばつや姫ですね~ 全国各地にファンも多く美味しいお米としても人気ですよね。 あのイチロー選手がアメリカでつや姫を出すお店にも通い詰めるほど大好きだそうです!! スポンサードリンク スポ …

カルロス・ゴーン氏が日産の社長退任?最強実業家の今後は?

日産自動車のカルロスゴーン私が社長を退くことが発表されました。 「18年間育ててきた日産のマネジメント層には、求められる能力と経験がある。今こそCEO職を引き継ぐのに適切な時期であると判断した」 スポ …

ハーゲンダッツの新味は大人気復活のショコラミント!値段と販売時期は?

ハーゲンダッツファンの皆様お待たせしました! 大人気のあの商品が帰ってきます 2014年の7月に販売したハーゲンダッツのショコラミントは 販売から三日間でTwitter数が約4倍ほど多く注目された商品 …

no image

山田優インスタグラムで第二子出産報告!!

スポンサードリンク スポンサードリンク More from my siteGoogleグーグルから発売されるAIスピーカー 日本語版対応でその価格は?イグノーベル賞2017 受賞者一覧 日本人の受賞の …